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與台灣原住稻農直接選購，選用當造有機糙米製作。糙米為全穀類，它保留稻米最完整的營養，因此有機糙米製成糆條的營養會比小麥，甚至白米高。亦因專業製程將糙米的纖維細緻化，老人、小孩或胃腸功能較弱者來說，也不必擔心咀嚼過少造成胃脹氣。
| 營養資料 | 每100克 |
| 能量 | 353kcal |
蛋白質 |
7.6g |
| 總脂肪 | 1.6g |
| – 飽和脂肪 | 0g |
| – 反式脂肪 | 0g |
| 碳水化合物 | 77.1g |
| – 糖 | 0.2g |
| – 膳食纖維 | 4.2g |
| 鈉 | 2mg |
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