世界米中之王-黑米
外表墨黑、營養極為豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽,被視為餐桌上具保健功效的美味米飯。
黑米含有澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素,又含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等多種礦物質和微量元素。
黑米所含蛋白質不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人體所需的錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。
黑米營養價值很高,除了添加於白米飯一起烹煮外,也可製作黑米粥來食用。
產地:台灣花蓮
原料:黑米 (台灣)
保存期限:12個月(未開封)
真空包裝 1KG
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】
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