大呷麵本家烏龍茶麵條

• 由榮獲2010年台灣春茶冠軍得主陳茂盛先生親自調配出適合做麵之烏龍茶粉，讓麵條中保有烏龍茶原有之清香
• 再經由製麵達人將高級的綠茶完美融入於本家麵條之中，使麵條口感加倍的清爽與彈牙
• 麵本家採用最新的萃取技術將其優質營養完整保留在麵條當中，讓您享受美味的同時，更能吃的健康
• 八十年來的堅持， 以大甲溪純淨的天然水質、配合精緻嚴選的小麥原料， 孕育出台灣最高品質並富傳統風味的麵
• 將麥穗鮮度完整保留在麵條中，不只吃好味、更吃出新鮮
• 經SGS檢驗，保證無農藥殘留，無防腐劑及塑化劑

烹煮步驟

• 第一步：先將適當水量煮燒至完全沸騰。
• 第二步：拿一束麵條（一人份）散放至滾水中並輕輕攪拌。
• 第三步：依個人口感水煮三分鐘（Q彈口感）至五分鐘（軟嫩口感）即可熟透。如過程中滾水外溢，將關小即可， 請勿加入冷水。
• 第四步：煮熟後隨即放進冷水中，然後盛在篩子中去除水份。
• 完成： 利用麵條搭配您喜愛的醬料食材，即可調 製成可口的炒麵、湯麵、乾麵、涼麵

在中部沿海小鎮默默付出心力的一群製麵達人，秉持著純熟精湛的製麵技術及不斷研究開發新產品的精神，已為台灣麵食文化寫下七十餘年的歷史！現年七十四歲的劉聰明老師傅，充分將麵粉的特性發揮得淋漓盡致，搭配大甲溪的純淨水質及嚴選的小麥原料，賦予麵條十足的Ｑ度口感及香醇美味，做出好吃的麵是他幾十年來一貫的堅持，嚴格控管所生產的每一包麵，讓食客嚐到如此爽口彈牙的靚麵，是劉爺爺最大的心願，也是大呷麵本家最終的目標。

成份：小麥粉、烏龍茶粉、水、食鹽

產地：台灣

重量：300g